天然色素是由天然資源獲得的食用色素，主要從動物和植物組織及微生物(培養(yǎng))中提取的色素，其中植物性著色劑占多數(shù)。天然色素不僅具有給食品著色的作用，而且相當部分天然色素具有生理活性。
色素的提取過程中會將雜蛋白、纖維素、膠體等雜質一并提取出來，如果提取液直接經(jīng)過樹脂吸附，會嚴重降低樹脂的使用壽命，若不除去這些雜質會使產(chǎn)品品質較差。因此，在提取液階段將色素中的雜質除去尤為重要。
傳統(tǒng)的板框過濾或濾芯過濾，由于精度較低不能夠徹底除去色素中的雜質。佳和過濾根據(jù)色素提取液的性質，再結合膜分離技術的特點，設計出的色素膜分離除雜濃縮設備，成功的實現(xiàn)了各類色素除雜精制濃縮的目的，大幅度提高產(chǎn)品質量。
色素膜分離技術優(yōu)勢：
1、分子級過濾分離，精度高，可有效去除色素中的大分子雜質；
2、常溫分離濃縮，避免色素受熱分解，能耗低；
3、延長樹脂的使用壽命，減小干燥時的體積，降低能耗；
4、獨特的錯流式運行工藝，避免分離元件堵塞；
5、自動化設計，勞動強度低；
6、模塊化設計，方便鑲嵌入原有工藝，適合放大生產(chǎn)；
7、系統(tǒng)采用304或316L衛(wèi)生級材料組成，符合QS及GMP等要求。
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